Har ni något udda på julbordet? Hos oss har vi potatiskaka. Det låter väl inte så udda, men det är det. Det är gammal fattigmansmat som kommer från min mormors ö i Blekinge.
Nuförtiden är det många på ön som inte vet vad det är heller.
Vad är då potatiskaka? Jo det är morot, potatis och mjöl som ugnsbakas i långpanna. Efter det är den liksom förberedd. När man sen ska till att äta den skär man den i skivor och steker i stekpanna, sen äter man den med sirap. Ja ni läste rätt med sirap
 |
| Potatiskaka med sirap |
Precis som kroppkakor måste den göras på vinterpotatis och även på vintermorötter vilket gör att det är vintermat och hos oss har det blivit en del av julbordet.
Vet dom på ön inte "var" dom är?? Låter jobbigt. :)
SvaraRaderaPotatiskaka låter däremot jättegott!! :P
Så udda tror jag inte att vi är men det som för oss är det absoluta måstet är äggstanning med champinjonstuvning som mamma alltid gjorde den. Köttbullar och prinskorv till det. Kanske inte en så udda rätt men udda att den blivit huvudsaken.
SvaraRaderaDe låter gott, jag har brunkål som e skånsk för mor kommer därifrån, här i Halland äter man inte det.
SvaraRaderaHar infört "rysk sallad på spansk vis" som vi kallar den.
ha de Fia
Man lär så länge man lever. På vårt julbord finns det inget avvikande. Det jag tyckte skulle bort när jag var lite var grisfötterna. nu sätter dom inte sina klövar(heter det klövar) innanför dörren
SvaraRaderaMed sirap?? Ja, det lät verkligen udda.
SvaraRaderaMen kan man ha senap på pannkakor (som en gammal kollega till mig hade en gång i tiden) så funkar nog det mesta.
Har själv inget "konstigt" på julbordet... Så "svensson" är vi. ;-)
Helena: haha nu har jag rättat till felskrivningen
SvaraRaderaMin svärmor har broccoligratäng på julbordet. Ovanligt i mina ögon i alla fall.
SvaraRaderaDet där lät ju gott ju´! Men så är jag också en som kan blanda och äta mycket "konstiga" "rätter";)
SvaraRaderaDet enda udda vi har på julbordet är snapsglasen!
Trevlig helg!
Nä, inget konstigt alls på vårt bord.
SvaraRaderaNä något udda och konstigt har vi inte. Men jag tycker att potatiskakan lät god.
SvaraRaderaDet enda konstiga hos oss är nog att vi inte har något.
SvaraRaderaJo skinka, möjligtvis en köttbulle, men det är allt.
Vi har anka :-) Men det kanske inte är jätteovanligt?
SvaraRaderaHade jag aldrig hört talas om!! Är det typ efterrätt?
SvaraRaderaVi har alltid potatismos, inte så konstigt kanske. Och kräftor.
Lippe: Nej det är huvudrätt
SvaraRaderaInga konstigheter bara det vanliga..
SvaraRaderaFast iofs så har vi ofta murkelstuvning i crustader.. Kanske inte är så vanligt. Men tokgott :-)
Vi äter finsk potatislåda, ungefär samma grejer i men baddas i ugn i timmar! Gott :-)
SvaraRaderagravat älgkött :)
SvaraRadera