tisdag 31 januari 2012

Jag är för gammal för sånt här!

Varför måste allt vara så förbannat modernt och krånglig? Tacka vet jag skrivmaskiner, kasettbandspelare och miniräknare det är teknik på min nivå.

Men smartphone det är för invecklat. Först gnällde alla på att det ekade när jag pratade med dem, det visade sig att det skydd jag köpt för att skydda min nya fina telefon gjorde att det ekade. Av med skyddet. Blogga text går bra, men bilder är stört omöjligt. Det ser ut som att allt går vägen ända tills publiceringen är klar då står det failed. Sonen lyckas inte hjälpa mig han är inte så värst intresserad men han har i alla fall kollat på det.


Därför kan jag inte visa er Fru Choklads goda kakor som ligger på bild i min mobil. Jag har försökt göra 7 ! inlägg utan att lyckas. Jag har gjort på olika sätt, att göra på samma sätt och förvänta sig olika resultat är korkat det inser tom jag.

måndag 30 januari 2012

Vad gör jag för fel?

Jag har lyckats mobilblogga två inlägg med text men misslyckats med två inlägg med bilder.

Jag hämtar bilden i mitt galleri och den lägger sig i inlägget och ser helt ok ut. Men när jag ska publicera så misslyckas jag.

Vad gör jag för fel?

Förstod på kommentarerna att ni behöver veta detta: Jag har Bloggers app och en Samsung Galaxy SII.

Brrr

Idag är det kallt, så  kallt att ögonen rinner.

söndag 29 januari 2012

God lördag

Igår var vi på Restaurang AG och åt hängmörad entrecote. Lokalen var lite bullrig men maten var god. Sedan bar det av till lillebror som fyllt 40 år. Där åt jag upp alla salta pinnar. Salta pinnar är min hemliga last eller så värst hemlig är den väl inte men en last det är det.


Bilden är efter att vi slickat fatet. Förebilden blev inte så bra och jag lyckas inte lägga upp den från mobilen fast det gick så bra för någon dag sedan

lördag 28 januari 2012

Tiden är verkligen relativ

Den här veckan känns som att den bara svichat förbi och att jag inte hunnit med något över huvud taget. Nu ska jag i alla fall gå till gymet och köra ett spinningpass sen ska jag till min bror på 40-årsfest. Det blir alltså inte så mycket gjort idag heller.

Viktresan har i alla fall gått åt rätt håll och jag har minskat ytterligare 0,5 kg. Visst låter ett halvkilo mer än 500 g?

torsdag 26 januari 2012

Köksbestyr

Jobbig dag.

När jag kom hem hade dottern bakat bullar. Hon ringde och sa: -Bli inte arg om det står smutsiga plåtar i köket, jag fixar det när jag kommer hem.

Om det bara varit två plåtar... hon fick fixa en hel del till när hon kom hem. Själv skulle jag laga köttfärssås och spaghetti och medan jag steker på köttfärsen tar jag en burk krossad tomat och häller på. Det hade väl varit ok om köttfärsen varit genomstekt, nu var den fortfarande rå...

Ja ja det fick puttra på och sen åt vi ändå det gick det med.

onsdag 25 januari 2012

Only one word used

 Hittade denna hos Fru Gårman och kör en variant jag med

1. Var är din mobiltelefon? framför
2. Var är din andra hälft? borta
3. Ditt hår? blött
4. Din mamma? hemma
5. Din pappa? samma
6. Det bästa du vet? kroppkakor
7. Din dröm i natt? nada
8. Din dröm/ditt mål? storvinst
9. Rummet du är i? mitt
10. Din hobby? varierar
11. Din skräck? kryp
12. Var vill du vara om sex år? lycklig
13. Var var du igår kväll? gymmet
14. Vad är du inte? pigg
15. En sak du önskar dig? semester
16. Var du växte upp? Sverige
17. Det senaste du gjorde? enter
18. Dina kläder? mjukis
19. Din tv? vägghängd
20. Ditt/dina husdjur? inga
21. Din dator? egensinnig
22. Ditt humör? finns
23. Saknar någon? ja
24. Din bil? suzuki
25. Något du inte har på dig? paljetter
26. Favoritaffär? ICA-Maxi
27. Din sommar? skön
28. Älskar någon? familjen.
29. Favoritfärg? blå
30. När skrattade du senast? idag
31. När grät du senast? idag

Test

Nu ska vi se om det funkar

Teknisk idiot?

Jag har nu fått igång telefonen och WF men det här med mobilbloggning... Jag har skickat till blogger och fått en adress och en token. Men sen då?

Jag vill nu logga in någonstans och hänvisa så att inläggen kommer till min blogg men har inte lyckats klura ut hur man gör över huvud taget. Någon snäll och vänlig själ som vill/kan hjälpa mig?

Bra där

idag har jag blivit förbannad på en kollega och ifrågasatt vad han håller på med han är en sån som aldrig vill ta tag i något utan skjuter det ifrån sig till någon annan, han backade och gjorde det han skulle. Nu känner jag mig jätteduktig

måndag 23 januari 2012

Vart har jag tagit vägen

kanske ni undrar...

Jag har fått (fått och fått är väl att ta i) en ny modern telefon. Den är så modern att jag inte riktigt begriper mig på den... Men förhoppningsvis ska jag både kunna blogga och spela wordfeud på den så småningom

fredag 20 januari 2012

Hjälm på jobbet?

Jag har skrivit en hel del om stambytet på jobbet och nu är det äntligen klart. Idag gick jag på en av de nya, fina, fräscha toaletterna och allt var tip top utom dörren. Jag öppnade dörren klev in...

I vanliga fall öppnar vi dörren halvvägs och sen glider liksom resten upp av sig själv. Men den här dörren var det fel på, den fortsatte inte att öppna sig själv så jag gick rakt in i den med en väldig fart det var bråttom förstår ni. Jag såg stjärnor och har nu en rejäl bula i pannan.

Viktresan meddelar: under 70 igen. 

onsdag 18 januari 2012

Man ska inte pilla på allting

Jag sitter vid datorn när dottern kommer in och lägger sig på sängen. Hon börjar prata och när tonåringar vill prata och skratta får man passa på för det är inte alltid man duger nu för tiden. Hon pillar på en grej som låg slängd på sängen och vi pratar och skrattar i säkert 20 min innan hon frågar vad det är för något. Jag säger att jag brukar ha den mellan tårna och hon slänger den äcklad ifrån sig. Det var den pratstunden...

tisdag 17 januari 2012

Tror lilla maken var trött i morse.

När han kom hem och tog av sig arbetsbyxorna hade han de vanliga kalsongerna utanpå långkalsongerna...

måndag 16 januari 2012

Klimakteriekossa

Jag har för mig att jag brukar ha min mens runt månadsskiften. Jag gick och väntade och väntade inget är som väntans tider. Men nej inte kom det något och inte kunde jag komma på när jag hade den sist.

Till slut började jag fundera på om jag kunde vara gravid eller om jag kommit i klimakteriet. Hur ska man veta det? Jag får nog börja skriva upp i min almanacka så att jag har lite koll på det där.

Bara så att ni inte ska gå och oroa er för mig kan jag berätta att den har kommit nu. Men jag undrar hur ska man veta om man är gravid eller om man har kommit i klimakteriet?

söndag 15 januari 2012

Samvetsfråga

 
Sockerkakssmet är ju så gott och då undrar jag om era barn brukar/brukade få slicka skålen? Själv lät jag mina barn slicka visparna, sen när de hade gått sin väg slickade jag själv skålen och jag kan lova att  jag lämnat mycket smet kvar till mig .

lördag 14 januari 2012

Hamilton

Maken och jag har varit och sett nya Hamiltonfilmen I nationens intresse. Den skiljer sig en hel del från boken nu är det iofs länge sen jag läste den, men den är klart sevärd och om man gillar den typen av film.

Men jag har en fråga till er. Visst ser det lite fånigt ut att gå och titta på den filmen iklädd sin hemvärnsuniform? Det tyckte i alla fall maken och jag men uppenbarligen inte mannen som hade uniformen på sig.

Visste inte att det var möjligt

att under ett svettigt spinningpass plötsligt bli vrålhungrig. Det är det. Nu har jag i alla fall både spinnat och ätit.

fredag 13 januari 2012

Klockren

Snott från nätet


Hittade denna på fejjan och tyckte att den var värd att dela med sig av.

Är sur

Hade sökt mig en enstaka kurs på KomVux (som det hette förr). Då det är i en annan kommun (kursen finns inte i min kommun) måste den godkännas av hemkommunen. Idag fick jag avslagsbrevet. Motiveringen är att jag inte är prioriterad.

Nu ska jag sura en stund innan jag går och tränar

torsdag 12 januari 2012

Maken är insprierad

av alla matprogram tror jag.

Idag har det inhandlats billig högrev på CityGross och nu ska här lagas både chili och boeuf bourguignon. Eftersom dessa rätter kräver sin tid och helst bör lagas någon dag innan de ska ätas har han börjat med den maten samtidigt som dagens middagsmat ska lags.Vi har ett långsmalt standardradhuskök så ni kan tänka er hur det har låtit hemma hos oss. Så fort man ska öppna en låda har den andra stått ivägen och vice versa.

Nu har vi ätit middag och diskmaskinen är igång och maken är nu ensam härskare i köksregionen.







För den intresserade kommer receptet på chilin här:

VÄRLDENS BÄSTA CHILI
Receptet hittade vi ursprungligen i en bok av Texas-journalisten Francis X Tolbert, en man som vigde sitt liv åt denna eldiga köttgryta. Det hela började på det tidiga 60-talet då Tolbert skrev en artikel som fick rubriken "Jakten på den äkta chilin".

Under de kommande åren fick han 48 000 brevsvar från världens alla hörn. Han läste, lagade, reste, provåt och intervjuade levande legender som Cap Warren, den siste ranchkocken som fortfarande kokade
mat åt sina cowboys på en vedeldad spis bakpå den täckta kokvagnen.

Ganska snart kunde Tolbert slå fast vad som a b s o l u t inte får
finnas med i en chili:
  • tomater
  • vita bönor
  • gul lök
  • köttfärs
Äkta chili lagar man nämligen på hela köttbitar och rätt lagad ska den vara just vad namnet chili con carne antyder: rödpeppar med en viss tillsats av kött.

Det stora problemet visade sig vara att hitta den rätta blandningen av olika pepparsorter så att chilin får en bred fyllig hetta som varar länge och inte enbart blir olidligt skarp.

Till sist tvingades Tolbert arrangera ett världens första chili-VM och det recept som vi publicerar här är en variant av det som segrade - NORTH TEXAS RED.

Det recept som följer är en lätt försvanekad version. Ingen som prövat det har klagat på styrkan, men många har haft svårt att hitta de rätta ingredienserna. För er som bor i Stockholm rekommenderar vi en butik som heter BBQ & Chili som har det mesta i chili-väg och dessutom en stor sortering salsor och såser.

Det här är vad du behöver:
  • En mycket stor svart järngryta
  • En stekpanna
  • En liten kastrull
  • En helflaska tequila
  • Sex burkar ljust öl, helst det mexikanska Corona.
  • 5 torkade ancho-pepparfrukter (De är stora, mörkt brunröda och finns i
    affärer som säljer latinamerikansk mat. I nödfall kan de ersättas med en
    blandning av mörkrött chilipulver och ett antal flådda, urkärnade
    röda paprikor.)
  • 1 chipotle-peppar (Röd, rökt. Finns konserverad i latinamerikanska
    affärer.)
  • 3 birdseye-pepparfrukter (Små spetsiga klarröda. Kan ersättas av
    torkad, mald piri-piri).
  • 4 jalapeno-pepparfrukter (Knubbiga, gröna. Finns på burk i de flesta
    välsorterade livsmedelsaffärer. Ta den starka varianten.)
  • Baconfett (eller olja) att steka i.
  • 10 stora vitlöksklyftor, grovt hackade.
  • 5 kilo oxkött, skuret i centimeterstora tärningar.
  • En halv kopp mjöl.
  • En kopp chilipulver.
  • Två koppar mörk oxbuljong.
  • 2 matskedar spiskummin. (Kännarna kan inte komma överens om
    kryddan ska rostas innan den används eller inte.)
  • 2 matskedar oregano.
  • 2 matskedar malda korianderfrön.
  • 1/2 matsked socker.
  • Salt, efter smak. Börja försiktigt!
  • Lite grovt majsmjöl, masa harina.
Så här gör du:
  1. Ta dig en rejäl tequila. En platta med gamla Hank Williams-låtar bidrar också till så att det rätta chili-perspektivet på tillvaron infinner sig.
  2. Börja sedan med pepparn. Rensa bort stjälkar och frön. Koka den torkade pepparn 15 minuter under lock, ställ åt sidan och låtsvalna.
  3. Rensa och hacka den övriga pepparn. Ställ åt sidan. (Här är en varning på plats. Peppar är starkt. Den BRÄNNS. Se upp för ångorna när du kokar och tvätta händerna noga efteråt. Och tänk noga på vad då gör med fingrarna det närmaste dygnet. Om du petar dig i näsan kan du lika gärna göra det med
    lödkolven.)
  4. Ta ett glas tequila till, ett rejält glas. Det kommer att behövas. Nu börjar det nämligen dra ihop sig.
  5. Fräs vitlöken mjuk och brun. Lägg i grytan.
  6. Öka värmen i stekpannan och börja stek köttet. Ta lite i sänder och rör om ordentligt så att bitarna steks på alla sidor. Lägg ner i grytan. Detta är ett varmt, osigt och tidsödande slitgöra som kräver både tålamod och tequila.
  7. Blanda mjöl och chilipulver. Strö över köttet i grytan.
  8. Sila av den blötlagda pepparn, men spara vattnet. Mosa den kokta pepparn, tillsätt sedan all peppar till köttet.
  9. Häll på pepparvattnet, oxbuljongen och öl tills vätskan täcker köttet. Koka upp.
  10. Nu är chilin på väg. En nöjd kock kan ta ett steg tillbaka, beundra sin skapelse och belönar sig själv med ytterligare en tequila, raskt åtföljd av det resterande ölet.
  11. Låt chilin småkoka. Rör ner spiskummin, oregano och koriander. Rör ofta så att mästerverket inte bränns fast i botten.
  12. Fortsätt kokningen tills köttet börjar falla sönder. Det bör ta två, tre timmar.
  13. Tequila!!!
  14. Det kan hända att chilin är lite lös när den närmar sig slutkokningen. Riktiga Texasbor reder den då med grovt majsmjöl.
  15. Gör slut på den sista skvätten tequila (om du inte redan gjort det).
  16. Ta av grytan och skumma bort det fett som samlats ovanpå.
Den här satsen räcker till ett tjugotal normala människor, men högst tio chiliälskare.

Servera chilin i små, djupa tallrikar. Många gillar att äta den med majschips till, en klick cremé fraiche eller lite grovt riven cheddarost ovanpå. Servera sallad, bröd, guacamole (avocadoröra) och stora mängder ljust öl till.

Musiken är nästan lika viktig. Satsa på någon genuint: Hank Williams, Buddy Holly, Joe Ely, Jerry Jeff Walker, Flaco Jiminez, Butch Hancock, Commander Cody and his Lost Planet Airmen eller Gram Parsons.
Fram mot natten passar det utmärkt att spela Freddy Fenders odödliga "Before the next teardrops falls", Doug Sahms "Wasted days and wasted nights" eller Creedende Clearwater Revivals "Lodi". Det går också att spela Wilco, Weeping Willows och helst bör alla sjunga allsång i någon gammal Carter Family sång typ "Will The Circle Be Unbroken" Volymen bör vara öronbedövande. Sjung med. Skråla gärna. Och kom ihåg,
en äkta chiliafton S K A spåra ur fram mot natten.

FOTNOT 1: Sedan första publiceringen har vi mottagit en rad klagomål mot tequilan i detta recept. De som har hört av sig har varit rörande ense om att en helflaska är alldeles för lite. Naturligvis var den mängden enbart en rekommendation, anpassad för en person.

Och kollegan Peter Svensson har förslagit en intressant variant. Den följer här:

SNABB-CHILI:

I nödfall kan alla ingredienser utom tequilan utgå. I sådana fall förkortas koktiden avsevärt.

FOTNOT 2: Nyårsafton 1990 lagade Jan Gradvall och Stefan Lindström chili och följde detta recept slaviskt. Ingen av dem minns någonting efter klockan 18.00 men överlevande har berättat att kvällen var ovanligt lyckad.

FOTNOT 3: Texten ovan är en lätt omarbetad och uppdaterad version av ett recept som publicerats två gånger i Expressen. Först 1988 och sedan 1991. Under några år var detta den mest efterfrågade artikeln i tidningens arkiv. Vännerna på textarkivet berättar att de till och med fick en förfrågan på en kopia från Saudiarabien under Desert Storm.

FOTNOT 4: denna text får fritt spridas och kopieras under förutsättning att ni inte blandar bönor i chilin.

onsdag 11 januari 2012

Ska det vara så?

Igår kväll tittade jag på Sverker (ska det vara så) som hade ett debattprogram om svenskar och deras sockerkonsumtion. Intressant ämne tycker jag, men jag har lite svårt för programledarens hispiga stil. Folk får aldrig prata till punkt och han avbryter hela tiden. Det slutade med att jag bytte kanal och tittade på ett program om Norges bergarter istället.

tisdag 10 januari 2012

Funderingar kring ord


Jag har alltid trott att ordet paus betytt "ett kortare uppehåll". När jag nu slog upp ordet paus i SAOL, står det bara uppehåll. Något som jag iofs också tolkar som något tillfälligt, men som jag nu inser kanske också kan vara varaktigt.

Anledningen till dessa funderingar är ordet menopaus dvs klimakteriet. Eftersom jag trodde att paus betydde kortare uppehåll har jag alltid tyckt att ordet känns fel. Betydelsen ska vara att mensen upphört men låter som att den bara gör ett uppehåll för att sen börja igen hemska tanke

Men nu har jag insett att det nog syftar på ett mer varaktigt uppehåll och då är ordet ok även om jag fortfarande tycker att det låter fel


söndag 8 januari 2012

Mätt

Åh vad jag är mätt. Imorgon tar juluppehållet slut och viktresan fortsätter. Målet var ju att stå still under december men det har inte riktigt lyckats... Jag har gått upp ett par kilo, men imorgon kör jag igång igen - därför har jag frossat idag.

Jag har druckit gott vin och ätit citronglass (inte som kombination utan vinet till maten och glassen till efterrätt). Tycker ni om citron som är så där så att tungan krullar ihop sig, då rekommenderar jag den här:


5 st           digestivekex
2 st           ägg
1,5 dl        vispgrädde
1 dl           strösocker
2 dl           creme fraiche
1 tsk         vaniljsocker
1 citron    saft och rivet skal

Bunke 1:  Vispa äggvitorna

Bunke 2:  Vispa grädde och i med creme fraiche

Bunke 3:  Vispa strösocker och äggulor. I med vanlijsocker och citronsaft och rivet citronskal

Hälften av digestivekexen i botten och hälften ovanpå. Ställ in i frysen.

Servera med kiwi (eller inte) och den bör göras dagen innan den ska ätas.

fredag 6 januari 2012

En doft av gamla ...

När jag drog på mig träningskläderna kände jag en doft eller snarare odör och funderade på om det kunde vara koftan som jag har mellan tränigströjan och jackan. Vid närmare undersökning visade det sig att det inte var jackan, koftan eller tröjan...

Till slut hittade jag boven i dramat. Det var mobilsnöret (jag har en sån där gammal mobil som man kan ha i ett snöre runt halsen) som någon hade lagt i något äcklig förmodligen dessertosten från igår.

Slå på TV4

Just nu går en av mina favorifilmer, det är Medan du sov en romantisk komedi med Sandra Bullock.

Jag gillar speciellt scenen där hon sovit över hos familjen och ska gå hem. När hon öppnar ytterdörren kommer ett cykelbud med morgontidningar och gör en praktvurpa. Har inget med den övriga handlingen i filmen att göra men det är så filmen är...

Man får oxå lära sig vad leaning är

Sovmorgon - vad är det?

Idag är det röd dag och jag sitter vid datorn kl 6 på morgonen... Varför då undrar ni säkert. Jo maken hade glömt stänga av sin väckning och jag kan sällan somna om när jag väl har vaknat...

Godmorgon på er, synd att inte gymet är öppet så här dags för då kunde jag gjort något vettigt istället

torsdag 5 januari 2012

Somliga har ingen humor

Idag har jag tränat duktiga jag och handlat bl.a var jag på IcaMaxi och jag var inte ensam.

Jag strosade runt med min kundvagn. Tittade och stoppade saker i vagnen så där som man brukar göra när man handlar. När jag kom till köttdisken ställde jag vagnen inteivägenförnågon nej nej och gick och letade efter kalkon som inte fanns. När jag sen tog min vagn var det en kvinna som se: nej, nej, nej och när jag tittade ner förstod jag varför. Jag var på väg att gå iväg med hennes vagn. Snäll som jag är lämnade jag genast tillbaka vagnen. Jag hade inte ens hunnit flytta den utan bara tagit tag i handtaget och gjort en ansats att börja röra mig. Jag ber om ursäkt och tittar mig omkring samtidigt som jag säger: var är min vagn?

Tanten snörper på munnen och säger åt mig att hålla reda på min vagn. Inte en tanke på att min vagn kanske stod där hon ställt sin och någon annan i sin tur gått iväg med den...

Så var det naturligtvis inte, min vagn stod några decimeter bakom så jag tog den och gick vidare.

Men maken till surkärring!! Det händer väl alla någon gång (faktiskt första gången det hände mig, men nån' gång ska vara den första) och jag brukar skratta tillsammans med den förvirrade människa som försöker sno min vagn vilket har hänt några gånger.

onsdag 4 januari 2012

När du kommer hem vad gör du då?


Frågan diskuterades på jobbet och det var lite olika kan jag säga. Jag och kollegan byter direkt om till mjukisbyxor. En annan kollega slänger av sig allt och drar på sig en klänning (näck under alltså) och ytterligare en annan skulle aldrig kunna tänka sig att använda mjukisbyxor. Kvällen innan hade hon bytt om till en negligé och svarta string som hon sen hade på sig när hon städade och lagade mat.

Hon tyckte att mjukisbyxor går bort om man ska ha det mysigt med sin man. Men jag vet inte om jag vill springa omkring i negligé och string när ungarna och kompisar ränner ut och in i huset. 

Och om det ringer på dörren… inte vill jag öppna i den utstyrseln.

tisdag 3 januari 2012

Visst är den söt

Snott från nätet

Jag hittade den på Facebook, visst är den söt.

måndag 2 januari 2012

Jippie

Jag visste att det var kortvecka denna vecka. Fredag är röd dag = ledigt. Men vi har stängt på torsdag oxå så veckan blir ännu kortare.


Känns som en högvinst

söndag 1 januari 2012

Välkommen till 2012

Nytt år och jag har fortfarande bredband?! Hoppas att de inte kan stänga av det förrän första vardagen, precis som de nya inte kan sätta igång förrän då.

Igår var det svinkallt -10 och idag har vi plusgrader. Man kan inte säga annat än att vi har omväxlande temperatur...

Sonen hade middag med kompisar här igår. Visst är det kanon med tonårskillar som väljer att sitta hemma med sin sjuka kompis istället för att gå ut och festa på nyårsafton.

Själv var jag hos kompisar och vi både åt och drack gott. Hoppas att ni andra  oxå har haft ett trevligt nyår.